Non so voi ma per me è d'obbligo, sia a pranzo che a cena rappresenta un contorno sempre presente sulla mia tavola! E poi....si abbina bene a tutto !!
Certo ci sono insalate ed insalate..e credetemi io non mi accontento mai di una semplice lattughina ahaha :)
Infatti mi piace elaborare mega insalatone strapiene di ingredienti di ogni tipo, così che anche un semplice pranzo abbia un pò di brio in più !
Quest'oggi vi propongo la mia insalata multicolor che deve il suo nome (come avrete già capito) ai tantissimi colori che racchiude al suo interno.
E' una ricetta molto versatile in realtà, perchè potete a vostro piacere togliere o aggiungere qualsiasi ingrediente..l'importante è che il risultato finale sia COLORATO !
Che altro dire...sfatiamo il mito che la verdura è noiosa !
Ingredienti: mezzo peperone verde
mezzo peperone rosso
mezzo cespo di lattuga
3 pomodori
2 carote
1 cetriolo
80 gr di mais
sale,pepe,olio d'oliva e aceto di mele q.b
Procedimento: Affettate sottilmente i peperoni,le carote e il cetriolo. Poi tagliate anche i pomodori e la lattuga. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e condite. Mescolate bene in modo da condire il tutto e servite :)
Nessun commento:
Posta un commento